Ingredientes:
2 berinjelas
1 pimentão grande vermelho ou amarelo
1 xícara de azeitona
1/2 xícara de salsinha picada
1/2 xícara de coentro picado
1 xícara de molho de tomates
1 limão
1 colher de chá de gengibre ralado
1/2 xícara de tahine ao natural, sem diluir
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Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Serve:
Acompanhamento:
Bebida aconselhada:
Cozinha de origem: |
20 minutos
6 pessoas
Pão tipo sírio
Aperitivos
Árabe |
